根府川ライフ


築地の魚の美味しい名店

10/31 ポーランドで4年間も省エネルギー技術で活躍されたTSさんの帰国祝賀会をしました。(と言っても割り勘)
築地近くで勤務したとき解ったのは、築地の店は築地の名前で商売しているだけの安くもない店(特に鮨店)が多いことでした。例外に近い、魚が豊富で築地らしい店「たけの」で1年ぶりに魚を満喫した。

   (食べるのに夢中で料理の写真を撮り忘れたのが残念)
    
この店は、小生が幹事で8人で飲んで皆から金を集めたのに支払を忘れ店を出て、4ヶ月後に行ったときに支払いを求められたおおらかな店です。(「店案内」
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# by akiotakahashi | 2008-11-01 09:00 | 趣味(グルメ) | Comments(3)


鎌倉円覚寺・暁天座禅会

10/29 早朝5:30から北鎌倉臨済宗大本山「円覚寺」の暁天座禅会(年中開催、約20人)で参禅した。徐々に夜が明ける曙のなかで本尊宝冠釈迦如来の鎮座する仏殿での座禅は実に爽快です。静寂の中に警策棒のピシッと響く音で一緒に心が洗われます。
座禅は考える(瞑想)のでなく、ただ座り無我(無念無想)になり自然と一体化することだと言われている。
しかし、「合併で中堅・若手がどのように苦労し辞めたのを旧幹部は知っているか? 年金だけの生活になっても登山に行けるか?忘年会のメニューは何にするか?」など次から次に雑念ばかりで、今日も小さな悟りにも程遠い。

円覚寺仏殿前      三門前(不自然な演技か!)
早朝の境内は掃除するホウキ音、鳥の鳴声、水音、尺八音程度で喧騒の無いのが良い。また、全てタダなのが更に嬉しく朝から得をした気分です。
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# by akiotakahashi | 2008-10-29 07:44 | その他 | Comments(3)


ミカンの剪定と摘果

ミカン畑を借りて1年になります。その間、ミカン栽培の本を3冊買って研究し、それなりの知識を身につけたつもりでした。
「大きい甘いミカン」を収穫する条件;
① 太陽が樹の奥まで当たるように大胆に剪定(3月)
② 葉25枚にミカン1ヶを目安に摘果・間引き(8-10月)
③ 肥料、防虫を的確に(4月、9月)

「小さな枝より大きな枝にこだわる」写真を参考に大胆に剪定した。6本剪定が終わった頃に、ミカン栽培先輩のAさんから「切り過ぎだ」との指摘。写真は単に樹形のサンプルで、葉っぱは残さなければいけないことに気がつき愕然!
現在は周りの樹が緑がいっぱいで青いミカンも鈴なりに対して、こちらは枝だけの有様です。
ミカン仲間には、「長期計画でやっている」と苦しい弁明。枝が伸び葉がつく3年後が楽しみです。

現在の樹形(若葉がチョロチョロ)  ミカン作業便利帳より(農文協)


目標を「小さく甘さは劣っても数量を」に変更し、残りの樹は剪定も摘果も止めた。「アーアッ」

プロの樹形(ミカンが鈴なり)    果実は寂しいがベゴニアが綺麗

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# by akiotakahashi | 2008-10-26 04:23 | 根府川とミカン | Comments(3)


巨大オクラと連作障害

狭い庭の一角に、それまた小さな畑があります。
酒のつまみと毎日咲く花がカワイイので、この15年オクラを植えているが、近所の菜園のオクラと比べると貧弱(高さ40-50cm)で不思議でした。
ミカン畑オーナーA・I 兄弟から、野菜作りには長期設計(連作防止)と肥料が大切だと教えてもらった。

作付場所を70cm無理して移動し肥料をやった結果、高さ1.9mの巨大オクラに成長し、連作・肥料の効果に驚き、成果に大満足。

しかし、狭い家庭菜園やプランターでは野菜作りは、そもそも無理があるかなと考えた次第です。 少なくとも、肥料は必要か!
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# by akiotakahashi | 2008-10-23 08:02 | 根府川とミカン | Comments(4)


ピーナッツ(落花生)収穫と名前の由来

根府川のミカン畑の空地で野菜栽培をしています。なかなかの眺望で、日当りだけでなく海からの反射光、段々畑石垣の保熱などミカン、野菜には最高の条件です。ミカンは特に「太陽が命」で、青いミカンが11月末からの収穫に備えて光を吸収して甘さを蓄えています。



さて、本日(10/18) ピーナッツを収穫しました。5月に種蒔きし、8月に開花して順調に成長していた12本だったが、猿に荒らされ3本だけ生き残ったタフな貴重品です。鈴なりを期待していたが、パラパラで少し残念でした。



今回の栽培でピーナッツ(落花生)は、黄色い花が咲いてその花が垂れ下がり根元に潜り、実ることを知りました。名前通り「落花生」の由来に気付いた次第です。

帰宅して直ぐに茹でピーナッツを美味しく楽しみました。市販の干し炒りピーナッツの味しか知りませんでしたが、濡れ茹でピーナッツもコリコリしてなかなかのものです。
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# by akiotakahashi | 2008-10-18 19:30 | 根府川とミカン | Comments(6)

    

小田原・根府川にミカン畑を借り仲間と楽しんでいる。ミカン作業、登山、趣味など紹介
by akitaka
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